IT全盛の時代、SEとかプログラマーという職種がもてはやされているようですが、門外漢の人間にとっては何の事だかちんぷんかんぷんです(笑)
巫女さんになる資格は、やはり独身であることだと思います。
神様に仕える巫女が神様の子供を身ごもる。そんなお話(神婚譚)が、古事記や日本書紀には数多く残されています。
中国で生まれた身土不二という言葉。とても興味があります。マクロビオティックに出会ってからこの言葉を知りました。
身土不二には、スローフードや地産地消といった言葉と似たニュアンスがあります。その土地でその時に採れた旬の食材を体内に摂り込む・・・そんなイメージでしょうか。身と土は異なる二つのものではない、という考え方です。
マクロビオティックには一物全体というコンセプトもあります。大根でいえば、葉っぱも根っこも全部食す。魚でいえば、頭も骨も尻尾も全部食す。一つの物の部分ではなくて、全部を食して初めてその物を食べたことになる。そんな感じですかね。
とてもいい考え方だと思うんです。
マクロビオティック料理を学べる学校としては、リマクッキングスクールなんかが有名です。
所定の課程を修了すれば、おそらく何らかの資格が得られるものと思われます。
私もしっかり勉強して、マクロビオティック料理を作れるようになりたいと思っています。続きを読む