カルピスはすっかりお馴染みの乳酸菌飲料ですが、
カルピスというネーミングに至った経緯をご存知の方はそう多くないと思われます。
カルピス、なんとも洒落た名前ですよね。
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1991年にカルピスウォーターが発売されて以降、そのまま飲めるカルピスが主流になりました。
あの白い原液が懐かしいですよね(笑)
カルピスは日本で初めて作られた乳酸菌飲料です。
創業者の三島海雲が、モンゴル族の飲み物からその製法を思い付いたと云われています。
カルピスの「カル」はカルシウム、「ピス」は梵語のサルピス(練乳)に由来するようです。
そういえば、かっぱえびせんで有名なカルビーの「カル」もカルシウムが語源でした。
カルシウムはそれだけ、日本人に意識されていた栄養素だったんですね。
久しぶりに原液を薄めたカルピスを飲んでみたくなりました・・・。
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