タイムの花言葉をご案内致します。
タイムの花言葉は勇気です。
地中海沿岸を原産地とするタイムは、強い香りで消毒作用のあるハーブとして知られています。
地中海沿岸の原産といえば、清楚で清らかなイメージのするスノーフレークを思い出しますね。
タイムはシソ科に属し、英名は thyme。
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タイムは初夏から夏にかけて、ピンクや白の花を咲かせます。
タイムという名前は、ギリシャ語で勇気という意味を表します。
古来より、心の傷を癒し、勇気と気品を与えるハーブとされていました。
古代ローマの戦士たちも、勇気を得ようとタイムを入れて湯浴みをしていたと伝えられます。
お料理でもタイムはよく使われます。
タイムの芳香成分であるチモールが消化を助けることから、主に肉料理に加えられます。
ローリエやパセリの茎などと一緒に束ねて、ブーケガルニにすることも多いですね。
タイムは上品な香りとほろ苦さが特徴の香草なので、フランス料理のだし汁煮込み料理の
香り付けに加えられます。
その他にもタイムの用途は広く、ハーブティー、沐浴剤、ポプリなどにもされています。
花が咲くを英語に翻訳すると bloom,come out：桜の花が咲く Cherry blossoms come out.
