カフェプランナー認定試験 コーヒーの資格 資料請求 カフェプランナー認定試験とは、
カフェ経営の専門家を育成する民間資格です。

美味しいコーヒーの入れ方からカフェ経営までの系統化された知識が要求される資格です。カフェをビジネスとしてプロデュースする人材育成が主な目的の一つです。

おしゃれな街にカフェはよく似合います。

それだけ、人を惹き付ける魅力がカフェにはあるんでしょうね。
ホスピタリティ・マインドにあふれているとか、もてなしの心が感じられるとか・・・
色々その要素はあると思われますが、カフェ経営者には、カフェの薀蓄(うんちく)だけではなく
お客様をもてなす、心からのサービスマインドが必要なことは言うまでもありません。

カフェプランナー認定試験には、筆記試験と実技試験があります。

審査員立ち会いによる実技試験では、カフェをビジネスとして成立させる力量が問われます。
カフェ経営者のみならず、一般の食ビジネスに関わる人からも注目を集める所以ですね。

カフェプランナー認定試験の詳細は、日本カフェプランナー協会まで。

  • コーヒーコーディネーター検定講座 案内資料は只今、無料進呈中です!